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La Crisi del Cacao può trasformarsi in opportunità

Bonum e ICAM possono fare la differenza


Crisi del cacao e aumento dei prezzi

La crisi del cacao ha fatto sì che il prezzo del cacao superi i 10.000 dollari per tonnellata, triplicando il suo valore in appena un anno. Questo aumento senza precedenti ha scosso l’intero settore del cioccolato, portando molti a temere per il futuro dei lavorati della materia prima. Tuttavia, questa crisi può trasformarsi in un’occasione unica per differenziarsi sul mercato.


I 3 Fattori alla Base dell’Aumento dei Prezzi del Cacao

1. El Niño e le Condizioni Climatiche Estreme
Il fenomeno climatico El Niño ha duramente colpito le principali aree di produzione del cacao, come la Costa d’Avorio e il Ghana, che rappresentano il 60% della produzione mondiale. Le condizioni meteorologiche avverse hanno drasticamente ridotto i raccolti, causando un inevitabile aumento dei prezzi.

2. Instabilità Politica e Regolamentazioni Europee
Oltre ai problemi climatici, l’instabilità politica in Africa occidentale e le nuove normative europee contro la deforestazione hanno ulteriormente complicato la filiera del cacao. Questi fattori hanno reso la produzione più costosa e difficoltosa, contribuendo al rialzo dei prezzi.

3. Speculazioni e Investimenti nel Mercato del Cacao
Infine, gli speculatori hanno visto nel mercato del cacao un’opportunità di guadagno, scommettendo sull’aumento dei prezzi. Questa tendenza ha alimentato ulteriormente la crescita dei costi, rendendo il cacao una delle materie prime più preziose al mondo.


ICAM: Il Partner Strategico di BONUM per Affrontare l’Aumento dei Prezzi

ICAM, un nome che rappresenta l’eccellenza nel mondo del cioccolato da oltre 75 anni, si distingue per il controllo completo della filiera produttiva, dalla piantagione alla tavoletta. Questo modello di business integrato permette a ICAM di contenere gli aumenti dei prezzi meglio di molti concorrenti, che a loro volta li subiscono dai produttori, offrendo così un vantaggio competitivo significativo agli utilizzatori del prodotto.
Ma ICAM non si limita a produrre cacao e cioccolato. Ogni prodotto porta con sé una storia di sostenibilità e rispetto per l’ambiente, offrendo ai consumatori un’esperienza gustativa unica e responsabile. Questo è ciò che sempre più clienti esigenti cercano: un prodotto che racconti una storia e che faccia sentire bene chi lo acquista.


Come Trasformare l’Aumento dei Prezzi in un’Opportunità

Grazie al suo controllo totale sulla produzione, ICAM garantisce una qualità superiore, difficile da replicare per altri marchi. Questo permette ai rivenditori di offrire un prodotto di altissimo livello. Inoltre con ICAM significa anche raccontare una storia meravigliosa di sostenibilità ed etica. 


Supporto e Formazione: Come Comunicare il Valore di ICAM

Noi di Bonum e Amelior ti offriamo tutto il supporto necessario per trasformare queste notizie in opportunità per aiutarti a comunicare efficacemente il valore dei prodotti ICAM ai tuoi clienti. La formazione e i materiali dei nostri consulenti ti permetteranno di sfruttare al meglio questa opportunità.


Un’Opportunità per Differenziarsi nel Mercato del Cioccolato

L’aumento dei prezzi del cacao rappresenta una sfida, ma anche un’opportunità unica per chi sa come affrontarla. Con Bonum e Amelior al tuo fianco, potrai comunicare ai tuoi clienti un prodotto di qualità superiore, sostenibile ed etico, per attrarre una clientela consapevole e di maggior valore.

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Ogni nostro prodotto, ogni iniziativa, ogni sorriso di clienti soddisfatti e partner valorizzati parla di Bonum e della nostra dedizione alla qualità. Così come gli articoli e notizie in questa sezione, in costante aggiornamento come noi, come te.

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Dicono
di noi

RISTORAZIONE, MACELLERIE, GASTRONOMIA, NEGOZI


Potremmo parlare per ore del nostro lavoro, perché lo amiamo, perché ne siamo orgogliosi. Ma è quel che dicono di noi clienti e partners, che racconta al meglio la dedizione del nostro staff ai propri clienti, la cura che mettiamo in ogni servizio e prodotto.

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RISTORAZIONE, MACELLERIE,
GASTRONOMIA, NEGOZI

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Simone Cigliutti

MACELLERIA MARCHISIO

Piazza Cesare Battisti, 2 - Mondovì (CN)

Prima di cominciare a collaborare con voi non trattavo quel genere di prodotti e dopo un po’ di tempo mi sono convinto ad inserire alcune delle vostre referenze. In genere ero diffidente verso nuovi prodotti/ fornitori e mi bloccava il fatto che il prodotto sia già presente in altre realtà vicine alla mia attività. Però, ora ho dato alla mia clientela una maggiore offerta attirando nuovi clienti e ho generato del nuovo fatturato da uno spazio nella mia vetrina che rendeva poco. Quale aspetto mi è piaciuto della nostra collaborazione? Soprattutto la disponibilità a venire incontro alle mie esigenze e l’attenzione nel tenermi aggiornato su nuovi prodotti. Ho già segnalato i vostri prodotti a un mio collega che si sta attualmente fornendo da voi perchè mi è sembrato naturale consigliargli un fornitore in cui ripongo la mia fiducia.

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Marta Malvicino

ARCOBALENO DI FRUTTA

Corso Trento 91/93 - Fossano (CN)

Ero alla ricerca di prodotti che potessero aiutarmi nel migliorare il posizionamento della mia attività. Sono piuttosto aperto alle novità, ma nell’ultimo periodo un aspetto che mi frena è la poca disponibilità di un fornitore a voler collaborare per una crescita comune (es. offerte, scontistiche mirate, ecc...). Grazie a voi ho raggiunto una maggiore fidelizzazione del cliente. Mi è piaciuta la disponibilità e la continua proposta di nuovi prodotti in linea con la mia idea di offerta. Ho trovato un interlocutore attento anche alle nuove strategie di marketing.

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Nicoljn Ejilli

IL SALOTTO BISTROT

Piazzetta Santa Maria 7 - Saluzzo (CN)

Mi sono rivolto al mio attuale consulente, che conosco da lunga data, avendo già fornito negli anni passati diverse attività ristorative in cui ho avuto la fortuna di lavorare. Da inizio anno ho avviato finalmente la mia prima vera attività imprenditoriale, nello specifico un piccolo bistrot già esistente in precedenza, che ho voluto rinnovare con una nuova offerta riguardante vini di piccoli produttori, naturali e di cantine condotte prevalentemente da donne, a cui ho affiancato una parte di ristorazione ridotta ma di livello. Appoggiandomi a Bonum ricevo costantemente materie prime di livello di piccole realtà del territorio, che è il mio core business, senza contare gli spunti ed i suggerimenti relativi a prodotti e preparazioni, soprattutto sui salumi ed i formaggi che il consulente che mi segue mi sa dare.

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Alida Anelli

ASSOCIAZIONE UR-CA

Piazza Risorgimento 41 - Saluzzo (CN)

Noi siamo una piccola realtà associazionistica legata al territorio di Saluzzo. Proprio grazie ad un bando del comune ci è stato affidato in gestione un bistrot nella parte storica della città, legata alle visite museali e che funge da vetrina di eccellenze alimentari del territorio. Abbiamo scelto di lavorare con Bonum proprio perché distribuisce prodotti alimentari di diverse aziende locali che dobbiamo avere proprio per la filosofia della nostra bottega-vetrina. Sicuramente lavorare con Bonum ci semplifica molto la vita e la gestione degli ordini per il locale poiché ci permette di avere un singolo referente per avere tantissimi prodotti che diversamente dovremmo ordinare da ogni singolo produttore, perdendo molto più tempo nel reperimento della materia prima e nella gestione della documentazione e fatturazione.

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Alessandra Vuolo

LA MADRENATURA

Corso Trapani 130/bis - Torino

Ho conosciuto l’azienda Bonum a marzo del 2021 quando un loro agente, Marco Sandalo è entrato nel mio negozio di ortofrutta presentandomi i loro prodotti e illustrandomi con precisione le caratteristiche e gli ingredienti pregiati che fanno di tutta la loro produzione alimenti di grande pregio. Con estrema professionalità mi ha aiutata a selezionare una gamma di prodotti da abbinare alla tipologia della mia attività creando non solo un nuovo ramo redditizio ma ha dato, allo stesso tempo, un valore aggiunto al mio negozio. Altra nota positiva di questa azienda, da non trascurare, è il personale che si occupa della consegna, a me hanno assegnato Andrea che è una persona estremamente educata e precisa, non è così scontato che anche una semplice consegna possa esser fatta con la tempestività e la premura che lo contraddistingue. Pienamente soddisfatta.

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